Выбор формата стеклянной тары непосредственно влияет на продажи. Для покупателя важны не только цена и внешний вид упаковки, но и то, насколько удобным является объем для конкретного продукта и способа его использования.
Для производителя этот вопрос еще важнее. Неправильно подобранный формат может занимать лишнее место на складе, усложнять логистику или не соответствовать ожиданиям покупателей. Именно поэтому перед запуском нового продукта стоит понимать, какие объемы и форматы стеклянной тары чаще всего используются в разных категориях.
Не существует одного универсального объема, который одинаково хорошо продается для всех продуктов. Банка для меда, бутылка для сока, тара для соуса и бутылка для алкоголя имеют разные задачи. Но есть форматы, которые благодаря своей универсальности используются особенно широко.
Почему объем имеет такое значение
Объем тары влияет не только на количество продукта внутри. Он определяет цену единицы товара, удобство использования, вес упаковки, транспортные расходы и восприятие продукта покупателем.
Например, небольшой формат может быть удобен для дегустаций, подарочных наборов или премиального продукта. Средний объем часто становится основным розничным форматом, а большие банки и бутылки используют для семейной упаковки или профессионального применения.
Поэтому при выборе стеклянной тары для продажи нужно учитывать не только вместимость, но и целевую аудиторию.
Самые популярные объемы стеклянных банок
В категории банок особенно важна универсальность. Один и тот же формат может использоваться для разных продуктов, если его форма и горловина позволяют удобно фасовать и использовать содержимое.
Для небольших производителей интересными являются форматы примерно от 100–150 мл до 500 мл. Большие объемы также имеют стабильный спрос, но их назначение уже более специфично.
Банки 100–200 мл
Небольшие банки хорошо подходят для продуктов, которые продаются небольшими порциями.
Это могут быть джемы, мед, соусы, специи, дегустационные продукты или подарочные наборы.
Такой формат особенно интересен для крафтовых производителей. Небольшая банка позволяет сформировать доступную конечную цену, даже если продукт имеет высокую себестоимость.
Также маленькие банки хорошо работают в наборах с несколькими вкусами или видами продукции.
Банки 250–350 мл
Это один из наиболее универсальных диапазонов для розничной продукции.
Банки 250 мл могут использоваться для джемов, меда, соусов, десертов, специй и других продуктов.
Форматы около 300–350 мл также удобны для крафтовой продукции, поскольку позволяют разместить достаточное количество продукта, но не делают упаковку слишком большой.
Для небольшого производителя это хороший компромисс между розничной ценой, количеством продукта и стоимостью упаковки.
Банки 500 мл
Банки 500 мл являются одним из наиболее понятных для покупателя форматов.
Такой объем хорошо подходит для варенья, меда, консервации, соусов, овощной продукции и других товаров.
Преимущество полулитрового формата в том, что покупателю легко оценить количество продукта. Это привычный объем для многих категорий, поэтому он не требует дополнительных объяснений.
Для производителя 500 мл также может быть удобным основным форматом, вокруг которого можно построить линейку с меньшими и большими вариантами.
Банки 750 мл и 1 литр
Большие форматы ориентированы на покупателей, которым необходимо большее количество продукта.
Они могут использоваться для консервации, меда, овощей, фруктов, соусов и других продуктов.
Банки 1 л особенно уместны там, где продукт покупают не для одноразового употребления, а для регулярного использования.
При этом увеличение объема не всегда означает пропорциональное увеличение продаж. Для некоторых продуктов покупателю проще купить две небольшие банки, чем одну большую.
Поэтому большой формат лучше рассматривать как дополнение к основной линейке, а не автоматически заменять им меньшие банки.
Какие бутылки продаются лучше всего
В категории бутылок ситуация зависит от назначения еще сильнее.
Для напитков важны не только литраж, но и форма, горловина, система укупоривания и способ употребления.
В розничном сегменте особенно практичными являются форматы примерно 250–750 мл. Они позволяют использовать бутылку для порционного употребления, продажи в кафе, магазинах, на маркетплейсах и других каналах.
Бутылки 250–330 мл
Небольшие бутылки хорошо подходят для продукции, которую употребляют за один раз.
Это могут быть лимонады, соки, крафтовые напитки, сиропы, дегустационные продукты и другие напитки.
Бутылки 330 мл особенно интересны для продукции, которую необходимо продавать в компактном формате. Такой объем хорошо подходит для формата кафе, ресторанов и специализированных магазинов.
Небольшая бутылка также может быть интересна для подарочных наборов и тестовых серий.
Бутылки 500 мл
Бутылки 500 мл — один из самых универсальных форматов для напитков.
Их можно использовать для:
- соков;
- лимонадов;
- пива;
- сиропов;
- крафтовых напитков;
- некоторых видов алкоголя;
- масла и других жидких продуктов.
Главное преимущество такого формата — понятный баланс между количеством продукта и удобством использования.
Для производителя 500 мл также удобны тем, что этот формат можно адаптировать под разные категории, меняя форму бутылки и систему укупоривания.
Бутылки 700–750 мл
Форматы 700–750 мл особенно интересны для алкогольной продукции.
Бутылки 750 мл широко используются для вина и других напитков, где стандартный формат является важной частью рыночной привычки.
Для крафтового алкоголя этот объем также может быть основным, особенно если производитель хочет создать полноценную бутылку для розничной продажи.
При этом одинаковый объем не означает одинаковый внешний вид. Бутылка 750 мл может быть высокой и узкой, массивной, квадратной или иметь декоративную форму.
Маленькая тара хорошо работает для тестирования продукта
Небольшие банки и бутылки имеют еще одно важное преимущество — они снижают барьер для первой покупки.
Если продукт новый для покупателя, ему психологически проще приобрести небольшую упаковку.
Это особенно актуально для:
- крафтовых джемов;
- необычных соусов;
- авторских настоек;
- меда с разными вкусами;
- новых видов лимонада;
- дегустационных наборов.
Именно поэтому мини-стеклянная тара может быть не просто отдельным товаром, а инструментом продвижения основной продукции.
Какой формат лучше для крафтовых продуктов
Крафтовому производителю обычно нет необходимости копировать упаковку крупных брендов.
Наоборот, небольшой объем может помочь подчеркнуть уникальность продукта.
Например, банка на 200–300 мл может выглядеть дороже и интереснее, чем стандартная большая банка, если продукт позиционируется как авторский или премиальный.
То же самое касается бутылок. Необычная форма на 330 или 500 мл может сделать крафтовый напиток более узнаваемым.
Какой объем выбрать для меда
Для меда могут использоваться разные форматы — от небольших подарочных банок до крупных емкостей для постоянных покупателей.
Банки для меда объемом примерно 250–500 мл могут быть удобными для стандартной розничной продажи.
Меньшие форматы интересны для подарков, дегустаций и премиальных линеек.
Большие банки могут быть выгоднее для постоянных покупателей, которые регулярно употребляют продукт.
Важно также учитывать форму горловины. Для густого меда удобная тара должна позволять легко набирать продукт.
Какой формат выбрать для соусов
Для соусов не всегда лучшим решением является бутылка большого объема.
Если продукт густой, покупателю необходимо легко достать его из упаковки. Поэтому банка с подходящей горловиной может быть практичнее.
Для жидких соусов, наоборот, бутылка может быть удобнее для дозирования.
Банки для соусов объемом примерно 200–350 мл могут хорошо подходить для розничного формата, тогда как большие объемы целесообразны для профессионального или семейного использования.
Формат для лимонадов и соков
Для готовых напитков большое значение имеет способ употребления.
Если продукт продается как напиток «с собой», логичнее использовать компактные бутылки.
Если это продукт для дома, можно рассматривать 500 мл, 750 мл или большие форматы.
Бутылки для лимонада и бутылки для сока стоит подбирать не только по объему, но и по форме горловины и способу укупоривания.
Для кафе и ресторанов формат может быть другим, поскольку бутылка одновременно выполняет роль части сервировки.
Для HoReCa нужны другие форматы
В кафе, ресторанах, барах и гостиницах упаковка используется иначе, чем в обычном розничном магазине.
Здесь важны удобство хранения, подачи и повторного использования.
Для одного заведения оптимальной может быть бутылка 330 мл, для другого — 500 мл или 750 мл.
Стеклянная тара для HoReCa часто подбирается под конкретное меню и концепцию заведения.
Например, авторский лимонад может подаваться в небольшой бутылке, а вода — в большем формате для стола.
Стоит ли иметь несколько объемов одного продукта
Да, если это соответствует поведению покупателей.
Один продукт можно продавать в двух или трех форматах:
малый + стандартный + большой.
Малый формат привлекает новых покупателей и подходит для дегустаций. Стандартный является основным товаром. Большой ориентирован на постоянных клиентов или семейное использование.
Но слишком большое количество вариантов может усложнить складской учет и закупку тары.
Небольшому производителю лучше начать с двух основных форматов и добавлять новые только после появления реального спроса.
Форма иногда важнее объема
Одна и та же вместимость может выглядеть совершенно по-разному.
Например, бутылка 500 мл может быть высокой и узкой или низкой и широкой. Первая может ассоциироваться с премиальным продуктом, вторая — с более домашним или крафтовым форматом.
Поэтому не стоит оценивать популярность тары только по литражу.
Форма стеклянной бутылки может непосредственно влиять на восприятие бренда.
Особенно это важно для алкоголя, крафтовых напитков, подарочной продукции и товаров, которые продаются через визуальные каналы.
Не забывайте о горловине и крышке
Популярный объем не имеет смысла, если тара неудобна для конкретного продукта.
При выборе нужно сразу определять систему укупоривания.
Для разных бутылок могут использоваться:
- кронен крышки;
- винтовые колпачки;
- пробковые пробки;
- Т-образные пробки;
- бугельные пробки;
- колпачки Гуала;
- композитные колпачки.
Важно, чтобы крышка или пробка соответствовала конкретной горловине.
Поэтому оптимальный формат — это не просто «500 мл», а 500 мл + нужная форма + соответствующая горловина + совместимая система укупоривания.
Как выбрать лучший формат для продажи
Если вы запускаете новый продукт, не стоит сразу покупать большое количество разных видов тары.
Лучше протестировать несколько форматов и посмотреть, какой из них лучше воспринимают покупатели.
Для этого можно сравнить:
- количество продаж;
- среднюю стоимость заказа;
- повторные покупки;
- расходы на упаковку;
- расходы на доставку;
- отзывы покупателей.
Через несколько месяцев продаж картина становится гораздо понятнее, и производитель может увеличить закупки именно тех форматов, которые реально работают.
Какие форматы стоит иметь в ассортименте поставщику
Если речь уже идет об ассортименте магазина стеклянной тары, важно иметь не один «самый популярный» объем, а линейку форматов.
Для банок это могут быть небольшие, средние и большие объемы.
Для бутылок — компактные форматы, универсальные 500 мл и большие 700–750 мл или другие объемы в зависимости от назначения.
Так покупатель может подобрать упаковку не только по вместимости, но и по задаче.
Именно широкий выбор стеклянной тары для разных продуктов позволяет работать одновременно с домашними производителями, крафтовыми брендами, HoReCa и более крупными предприятиями.
Как не ошибиться с объемом
Худшее решение — выбирать объем только потому, что он кажется популярным.
Нужно исходить из продукта.
Для дорогого продукта слишком большая упаковка может повысить конечную цену и усложнить продажу.
Для дешевого продукта маленький формат может сделать упаковку непропорционально дорогой относительно самого содержимого.
Поэтому правильный объем — это тот, который обеспечивает баланс между количеством продукта, ценой, удобством и себестоимостью.
Заключение
Лучше всего продается не конкретный объем сам по себе, а правильно подобранный формат под определенный продукт и покупателя.
Для банок универсальными могут быть форматы примерно 250–500 мл, для напитков — 330–500 мл, а для отдельных категорий алкоголя и других продуктов — 700–750 мл. При этом меньшие и большие объемы также имеют свою аудиторию.
Для крафтового производства особенно интересны небольшие и средние форматы, которые позволяют сформировать доступную цену и сделать продукт визуально привлекательным.
Если продукт имеет широкую аудиторию, стоит рассмотреть несколько форматов — например, маленький для первой покупки, стандартный для основных продаж и большой для постоянных клиентов.
В каталоге SKLOTARA можно подобрать стеклянные банки и бутылки различных объемов, а также соответствующие крышки и пробки. Это позволяет сформировать упаковку под конкретный продукт, способ продажи и целевую аудиторию.
Главное — не искать абстрактно «самую популярную банку» или «бутылку, которая продается лучше всего». Нужно найти формат, который лучше всего соответствует конкретному продукту, его цене, способу использования и позиционированию.
